Evijärven Peruna Oy

Evijärven Peruna Oy on vuonna 1948 perustettu sopimusviljelijöiden ja teollisuuden omistama yhtiö, joka valmistaa perunatärkkelystä sopimusviljelijöiden tuottamasta perunasta lähinnä elintarviketeollisuuden tarpeisiin. Myös valmistuksessa syntyvät sivutuotteet kierrätetään mm. rehuina ja lannoitteina.
Tavoitteenamme jo yhdeksällä vuosikymmenellä on toimia luotettavana ja kannattavana kumppanina kaikille ruokaketjun toimijoille osana puhdasta suomalaista ruokaketjua.

yritys

Tarjoamme sopimustuotantoa kilpailukykyiseen tuottajahintaan, välitämme myös tuotantopanoshyödykkeitä.

Perunaa viljellään Suomessa tärkkelyksen raaka-aineeksi noin 6000 ha:lla yhteensä 200 milj.kg/v
Perunatärkkelystä tuotetaan noin 45.000 t
- 60 % paperiteollisuuden raaka-aineeksi
- 40 % elintarviketeollisuuden ingredienttinä
- 24 % vientiin ( yhteisö + muu maailma)
Perunan tärkkelyssato 6000 kg/ ha
- Suurin tärkkelyssato/ha suomalaisista kasveista
Suuri sato näkyy pienenä hiilijalanjälkenä (EviPe 490g/kg)

Sopimusviljelijämme ovat n. 100km säteellä Evijärveltä.
Seuraamme ja tutkimme perunalajikkeita jatkuvasti viljelijän ja tuotannon parhaaksi. Vuosikymmenten kokemuksemme tarjoaa tärkkelysperunaviljelijälle monia etuja.
TärkkiNetistä viljelijän on helppo seurata tuotantoon liittyviä lukuja.
Siirry TärkkiNettiin

Haluatko tärkkelyksen tuottajaksi tai oletko kiinnostunut tuotteistamme? Ota yhteyttä

Tuotteet

Pellolta pöytään - Laadukkaat suomalaisten perheviljelijöiden tuottamasta perunasta valmistetut perunajauhot elintarviketeollisuuteen, suurkeittiöille ja ravintoloille, sekä sivutuotteet mm. maa- ja karjatiloille.

Perunajauho

elintarvikelaatuinen

-irtojauho
-suursäkki
-25 kg säkki
-12,5 kg säkki

Käytämme varastoinnissa kierrätettäviä suursäkkejä. Toimitamme perunajauhoa myös suoraan säiliöautoon.
Suursäkkivarastointi on ekologinen vaihtoehto ja mahdollistaa tarkemman eräseurannan, sekä laadunvarmistuksen.
Perunajauhoa toimitamme mm. lihajalostamoille ja leipomoille. Se sopii erinomaisesti gluteenittomiin tuotteisiin.

Lue lisää...

Tuoteseloste:
Valmistusaineet: perunajauho
Alkuperämaa: Suomi
Ravintosisältö 100 g:
Energia: 1380 kJ (330 kcal)
Rasva: 0g,
josta tyydyttynyttä: 0g
Hiilihydraatit: 81,2 g
Ei lisättyä suolaa
Resistentti tärkkelys n. 80 g
1 dl perunajauhoa painaa 70 g
Säilytys kuivassa.
Gluteeniton.

Uusin tuoteseloste saatavilla kysyttäessä.

Perunpulppa, ureoitu

Perunan kuidusta ja kuoresta syntyvä sivujae yli 4 kk ikäisten lihanautojen seosrehuruokintaan.

Lue lisää...

Lataa tästä perunapulpan tuoteseloste (pdf)

Ureoitu pulppa soveltuu yli 4 kk ikäisten nautojen seosrehuruokintaan. Ureoinnin ansiosta pulpan varastointiaika pitenee. Pulppa varastoidaan joko siiloon tai aumaan. Käyttökelpoista 3-4 viikon kuluttua säilönnästä. Ureaa 2 % tuorepainoyksikköä kohden. Pulpan lisäys ruokintaan on aloitettava vähitellen, jotta pötsi ehtii sopeutua ureaan. Ureaa saa antaa vain eläimille, joilla on toimiva pötsi. Pulpalla voidaan kattaa korkeintaan 20-25 % eläimen energiantarpeesta.

Perunarehun- ja pulpan ruokinnasta on tarpeellista tehdä suunnitelma yhdessä ruokintaneuvojan kanssa!

Perunarehu

Perunan kuidusta ja kuoresta syntyvä maittava sivujae lihanautojen seosrehuruokintaan.

Lue lisää...

Lataa tästä perunarehun tuoteseloste (pdf)

Perunarehu soveltuu käytettäväksi yli neljän kuukauden ikäisten nautojen seosrehuruokintaan. Perunarehu varastoidaan siiloon. Maitohappokäyminen takaa perunarehun säilyvyyden. Alhaisen kuiva-ainepitoisuuden vuoksi perunarehu jäätyy talvella. Ruokinnassa viljasta saatavasta energiasta puolet voidaan korvata perunarehulla.

Perunarehun ruokinnasta on tarpeellista tehdä suunnitelma yhdessä ruokintaneuvojan kanssa!

Soluneste

Prosessin sivutuotteena syntyvää solunestettä käytetään luomuhyväksyttynä lannoitteena.
Soluneste on arvokas tärkkelysteollisuuden sivutuote, joka soveltuu lannoitteeksi nurmelle, vilja- ja energiakasveille. Se on hyväksytty lannoite myös luomuviljelyyn. Erityisesti solunesteen korkea kaliumpitoisuus on tarpeen luomuviljelyssä.

Lue lisää...

Lataa tästä solunesteen tuoteseloste (pdf)

Mitä soluneste on?
Soluneste on perunan solujen sisäistä nestettä, joka erotetaan mekaanisesti erilleen perunatärkkelyksen valmistusprosessissa. Se sisältää ravinteita, joita peruna on ottanut maasta kasvukauden aikana.

Ravinnearvoista (kg/kuutiometri)

Kokonaistyppi 4,5

Liukoinen typpi 2,4

Fosfori 0,30

Kalium 4,8

Solunesteen ravinnepitoisuudet saattavat vaihdella hieman vuosittain. Solunesteen levitysmäärä on n.15 - 40 kuutiota hehtaarille. Solunestettä ei saa levittää pohjavesialueilla ja muutenkin sen levitystä koskevat pääosin samat asetukset kuin karjanlantaa.

Kompostimulta

Prosessin sivutuotteena syntyvää multaa käytetään erilaisissa maanrakennuskohteissa.
Tuotantoprosessissa erottuu perunan kuivaseulonnassa ja pesussa multa ym. biomateriaalia. Multaan sekoitetaan turvetta ja se kompostoidaan. Kompostointi kestää noin vuodesta kahteen, jonka jälkeen se on valmista myytäväksi ja käytettäväksi mitä erilaisimmissa viherrakennuskohteissa.
Multa soveltuu erinomaisesti nurmikoiden ja kukkapenkkien perustamiseen.
Mullassa on paljon ravinteita ja sen pH arvo on noin 5.
Multaa on saatavana tehtaaltamme mihin vuodenaikaan tahansa ja sitä on jatkuvasti saatavilla.

Lataa tästä kompostimullan tuoteseloste (pdf)

Viljelytarvikkeet

Välitämme sopimusviljelijöillemme tuotantopanoshyödykkeitä, esim. siemenperunaa ja lannoitteita.
Yhteishankinta isoissa erissä mahdollistaa ekologisemman toimituksen ja on kustannustehokkaampaa.

Haluatko tärkkelyksen tuottajaksi tai oletko kiinnostunut tuotteistamme? Ota yhteyttä

Yhtiö/Nimi*

Sähköposti*

Puhelin*

älätäytä
älävaihda

Viesti:

Evijärven Peruna Oy

Yhtiö

Viljely